湿炒牛河的做法步骤

图片 8

图片 1

1张图片

食材明细

主料

  • 牛肉200g
  • 芥兰3颗
  • 1根
  • 豆芽10g
  • 手工河粉300g

辅料

  • 沙茶酱适量
  • 适量
  • 玉米淀粉适量
  • 玉米油适量
  • 蚝油适量

  • 咸甜口味
  • 炒工艺
  • 半小时耗时
  • 普通难度

湿炒牛河的做法步骤

  • 图片 21牛肉切片。调入沙茶酱,盐,蚝油搅拌均匀,腌制片刻。
  • 图片 32芥兰,葱,豆芽,分别准备好。
  • 图片 43炒锅烧热,加入较多的油,放入豆芽,翻炒三四秒。
  • 图片 54加入河粉,继续翻炒。
  • 图片 65加入生抽,老抽,继续翻炒均匀,盛起。
  • 图片 76炒锅烧热放油,倒入芥兰快速翻炒两三秒后倒入牛肉一起翻炒,调入水淀粉,勾芡。要留多一点汁哦!
  • 图片 87连汤带汁淋在河粉上,大功告成。

发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注