青酱用量可以根据自己口味增减

吕氏贵宾会 14

吕氏贵宾会 1

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吕氏贵宾会,“青酱拌通心粉,想要用圣女果和一点绿叶来配。圣女果一切两半,看起来更好看。可惜没买到圣女果,冰箱里还有几个大番茄,姑且凑合吧。拣个最小的,切一半来用,尽量切小一点,不要看起来太突兀。
冰箱里翻不出什么可以直接拌在通心粉里的绿叶菜,香草也不在三两步的近旁,要是有点儿哪怕生菜也好啊,但是只好没有绿。还是搭配点儿坚果,让这通心粉稍显丰富一丁点。没有松子仁,可以用核桃仁,但立马又放弃了关于核桃仁的想法,因为花生剥壳更容易些。
再简单不过,少了一点青绿,看起来差点儿意思。。。。。”

食材明细

主料

  • 通心粉50克
  • 番茄半个
  • 花生1把

辅料

  • 青酱10克

  • 咸香口味
  • 拌工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度

青酱花生拌通心粉的做法步骤

  • 吕氏贵宾会 21用料:通心粉50克,番茄半个,花生1把,青酱10克。
  • 吕氏贵宾会 32锅中倒水,煮沸。
  • 吕氏贵宾会 43放入通心粉,煮约10分钟左右。
  • 吕氏贵宾会 54离火。
  • 吕氏贵宾会 65倒出控干水分。
  • 吕氏贵宾会 76花生去掉外壳,放入微波炉叮至香脆。
  • 吕氏贵宾会 87去皮,微微碾碎,备用。
  • 吕氏贵宾会 98番茄洗净,切成小块。
  • 吕氏贵宾会 109将番茄和通心粉倒入碗中。
  • 吕氏贵宾会 1110加入青酱和一半花生碎。
  • 吕氏贵宾会 1211拌匀。
  • 吕氏贵宾会 1312装入盘中。
  • 吕氏贵宾会 1413撒上剩下的花生碎。

小窍门花生可以用松子仁代替,味道更好。
番茄也可以换成圣女果,切成两半,看起来更好看。
青酱用量可以根据自己口味增减。

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