戚风蛋糕的做法步骤

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戚风蛋糕的做法步骤。1张图片

“入门级蛋糕,第二次做了,感觉还可以吧!”

食材明细

主料

  • 戚风蛋糕的做法步骤。低筋面粉65克
  • 戚风蛋糕的做法步骤。鸡蛋戚风蛋糕的做法步骤。戚风蛋糕的做法步骤。3个
  • 15克

辅料

  • 25克
  • 30克
  • 几滴

  • 甜味口味
  • 烤工艺
  • 数小时耗时
  • 普通难度

戚风蛋糕的做法步骤

  • 图片 21鸡蛋液分离。
  • 图片 32滴几滴醋,打发一下,下一半糖。
  • 图片 43剩下的糖,全部下,打呀,打呀,打呀!欧了。
  • 图片 54下糖,下牛奶,下食用油。
  • 图片 65下鸡蛋,打呀,打呀,打呀,欧了。
  • 图片 76下面粉,打呀,打呀,打呀,欧了。
  • 图片 87下蛋白,拌呀,拌呀,拌呀,欧了。
  • 图片 98倒进模里,抖一抖,欧了。
  • 图片 109加了几个红薯进去烤,不然光烤蛋糕浪费,160度,40分钟吧,差不多就行了。
  • 图片 1110成品图,蛮好吃的,还没凉就干完了,出锅的时候,桌子上抖一抖别让它粘了,放凉(别学我,还没放凉就倒出来快吃完了)。

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